SARIMSAKLI EKMEKLER (garlic bread)

Az önce pişirdim sıcak sıcak hemen sizlerle paylaşayım dedim .  şu an çayla beraber yiyorum :)))) çok nefis olmuş tavsiye ediyorum.:))
Sarımsaklı ekmek de nereden çıktı derseniz ,anlatayım. Sevgili  Stil Direktörü canım Edacım şu an Amsterdam da onun orda  hazırladığı şık  ve keyifli bir sofrada  burada minicik ekmekler vardı sarımsaklıymış  çok ilgimi çekti açıkçası hiç duymamıştım ,hımmmm bir ara yaparım diyordum ,
bugünde  google amcaya blogerla ilgili sorular sorup dolaşıyordum:)))
ilk kez uğradığım bir arkadaşımızın sevgili  ge-ce 'nin blogunda   dikkatimi çekti, sayfalarında dolaşırken  yine  sarımsaklı ekmek  aaa ben bunu  Edacımdan duymuştum deyip okudum  burada  , 
 her ikisinin hazırlamasıda farklı ama isim olarak ilk buralarda duyup gördüğüm için  linklerinide paylaşmak istedim.
Hadi kalk yap işte bir kez daha ertleme dedim  ve önce çayı koydum ocağa sonra  hamuru yoğurdum arkadaşımızın tarifine sadık kalamadım, biraz daha poaça kıvamında olsun istedim.
içine  1 yumurta az sıvı yağ( 1yem.kaş.) biraz pul biber koydum ben sarımsağı  irice bir dişi ezerek hamura karıştırdım iyice yoğurup  kızgın yağda pişirdim  (elimi az yağlayıp  iri köfteler halinde 5-6 cm  şekillendirip hafif ezdim ve yağa bıraktım)
kızaranları peçete üzerine alıp ortalarına bir kesik ve içine peynir ve zeytin koydum,çay demlenene kadar  piştiler.
Her ne kadar kaloriii diye bağırsa da arada bir  yapacağım  çok beğendik.
 bir ölçü kullanmadım un için yaklaşık 2,5 su bardağı filandı  Dr. oetker'in  toz mayasını kullandım
bir püf daha:   kekiği hem piştikten sonra serptim üzerlerine hemde biraz kızartma yağına attım.

Bu hamurun dolapta biriki  gün bekleyebileceğini düşünüyorum     kahvaltı, beş çayı  yada  keyifli sofralarda çok hoş olacaktır çıkarıp kısa sürede yapılabilir.