Ana içeriğe atla

SARIMSAKLI EKMEKLER (garlic bread)

Az önce pişirdim sıcak sıcak hemen sizlerle paylaşayım dedim .  şu an çayla beraber yiyorum :)))) çok nefis olmuş tavsiye ediyorum.:))
Sarımsaklı ekmek de nereden çıktı derseniz ,anlatayım. Sevgili  Stil Direktörü canım Edacım şu an Amsterdam da onun orda  hazırladığı şık  ve keyifli bir sofrada  burada minicik ekmekler vardı sarımsaklıymış  çok ilgimi çekti açıkçası hiç duymamıştım ,hımmmm bir ara yaparım diyordum ,
bugünde  google amcaya blogerla ilgili sorular sorup dolaşıyordum:)))
ilk kez uğradığım bir arkadaşımızın sevgili  ge-ce 'nin blogunda   dikkatimi çekti, sayfalarında dolaşırken  yine  sarımsaklı ekmek  aaa ben bunu  Edacımdan duymuştum deyip okudum  burada 
 her ikisinin hazırlamasıda farklı ama isim olarak ilk buralarda duyup gördüğüm için  linklerinide paylaşmak istedim.
Hadi kalk yap işte bir kez daha ertleme dedim  ve önce çayı koydum ocağa sonra  hamuru yoğurdum arkadaşımızın tarifine sadık kalamadım, biraz daha poaça kıvamında olsun istedim.
içine  1 yumurta az sıvı yağ( 1yem.kaş.) biraz pul biber koydum ben sarımsağı  irice bir dişi ezerek hamura karıştırdım iyice yoğurup  kızgın yağda pişirdim  (elimi az yağlayıp  iri köfteler halinde 5-6 cm  şekillendirip hafif ezdim ve yağa bıraktım)
kızaranları peçete üzerine alıp ortalarına bir kesik ve içine peynir ve zeytin koydum,çay demlenene kadar  piştiler.
Her ne kadar kaloriii diye bağırsa da arada bir  yapacağım  çok beğendik.
 bir ölçü kullanmadım un için yaklaşık 2,5 su bardağı filandı  Dr. oetker'in  toz mayasını kullandım
bir püf daha:   kekiği hem piştikten sonra serptim üzerlerine hemde biraz kızartma yağına attım.


Bu hamurun dolapta biriki  gün bekleyebileceğini düşünüyorum     kahvaltı, beş çayı  yada  keyifli sofralarda çok hoş olacaktır çıkarıp kısa sürede yapılabilir.

Yorumlar

  1. of ablacım yine döktürmüşsün çok güzel görünüyor ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. FOARTE BUN
    FELICITARI
    POFTA BUNA
    CU MULT DRAG
    MARI

    YanıtlaSil
  3. Ooooooh afiyet olsun.
    Nefis olmuştur eminim.
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  4. yazının hepsini okuymadım aceleden ama ekmekler nefis görünüyo canısım,birde neyi getirdi aklıma: canparçam şef garsonluğa kadar yükselmişti turizmde,askerliğinide paşalara garsonluk yaparak bitirdi,bende kahvaltıcıyım otel ana mutfaklarında çalıştım,,yemek konusunda bilinçsizim ama muhteşem kahvaltı hazırlarım :)

    hep söylerdi canparçam kuzum benim abla müthiş bi tadı oluyo yapsana şu sarmısaklı ekmeklerden diye...

    YanıtlaSil
  5. ♥ Olá, amiga!
    Passei para uma visitinha...♥♥
    Hummmmmmmm!... Pão de alho é uma delícia... ótimo acompanhamento para churrasco.♥
    Beijinhos.
    ♥ Boa semana!
    ♥♥ Itabira
    Brasil♥♥
    ✿ܓܓ✿ܓ✿ܓ

    YanıtlaSil
  6. elin dert gormesin hiç yemedim ama eminim harikadir tadi,denemek istiyorum

    YanıtlaSil
  7. Bende istiyorum.Şuan çay bardağım elinde ama yanı boş ablacım.

    Çok lezzetli gözüküyor.Ellerine sağlık.Afiyetler olsun.

    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  8. ahsen58 sağol canım benim ,

    Multumesc, Mari

    Şanslı dene derim:))

    fisunum canım duygulandırdın beni canımsın.

    magia,
    obrigado

    mormekselarr hiç pişman olmazsın canım dene hemen.

    Sevgilerimle birlikte yiybilmeyi çok isterdim.. teşekkürler canım benim

    YanıtlaSil
  9. Ellerine sağlık,çok lezzetli görünüyorlar.denemek lazım.

    YanıtlaSil
  10. Ellerine sağlık canımcım ya harika görünüyo valla,tam kahvaltılık ,afiyet şeker olsun :)

    YanıtlaSil
  11. mutfaktaki rüya, canım deneyin beğeneceksiniz.

    taze kahve teşekkürler öylede oldu :)))

    YanıtlaSil
  12. Ekmekler nefis gorunuyor canim bende geldim yalniz olmaz hep birlike caylarlarimizi yudumlayip sohbet ederiz ellerine saglik afiyet seker olsun iyi geceler diliyorum sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. yaseminlerim, iyi yaptın hoşgeldin canım. sana da iyi geceler ,sevgiler

    YanıtlaSil
  14. Hayırlı haftalar, çok lezzetli olmuşa benziyorlar. Ellerinize sağlık. Bir iki tane alıp kaçtım.

    Saygılarımla.

    YanıtlaSil
  15. günaydın gülümm çayı koydum olmasını beklerkende düşünüyorum ne yesek hani özel olsun inliğimya pazartesileri sayfayı acıyorumki mütiş bir tabak önümde duruyor vallah kokusu mis gibi burnuma geldi sanki ben bunu yapmalıyım ellerine sağlık canım sevgiler

    YanıtlaSil
  16. Fuat bey afiyet olsun :)) çok teşekkürler.

    fatmacım canım sağol öpüyorum

    YanıtlaSil
  17. canım benim sayfama geirmisin.
    sandeviçlerden birtanede aldım gidiyorum.ellerine sağlık.sevgiler..

    YanıtlaSil
  18. afiyet olsuuun:) çok güzel görünüyor merak ettim tarifi bende denicem en kısa zamanda;)

    YanıtlaSil
  19. ellerine saglık canım. bir tanesini aldım . helal et.))))

    YanıtlaSil
  20. çok lezzetli oldugundan eminim.tek endişem pişerken evi barkı kokutması:)var mı böyle bi tehlike?

    YanıtlaSil
  21. şengülce birazdan ordayım canım:))

    biyaşımadahagirdim dene canım ben merakımı gidermekten mutluyum:)

    bekdikli, aman ne demek canımsın varsa hak helaldir için rahat olsun.


    leyya cım korkmana gerek yok canım gönülrahatlığ ile dene.

    sevgiler hepinize öpüldünüz.

    YanıtlaSil
  22. ben makinede yapıldı sandım.duymuştum pişerken evi güzel de bi koku sarıyor diye.Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  23. elzemhobby teşekkürler canım evet çok hoş bir kokusu var.

    YanıtlaSil
  24. memleket kayseri olunca sarımsaklı herşeye bayılırım ben.eline sağlık

    YanıtlaSil
  25. Yapmayın böyle lezzetli şeyler ya diyetteyim ben aklımı çeliyorsunuz :)) Şaka bi yana çok leziz görünüyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  26. harika bir tarif .yaa gelde yeme.önce yapmayı deniycem tabiki :)

    YanıtlaSil
  27. hazalca, canım teşekkürler.

    Nergiz cim ben de çok sık yapmıyorum ama biz kilo vermek için uğraşırken ev halkının günahı ne eyip yapıyorum arasıra:)))

    iclalcim şimdiden afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  28. I LOVE BREADS!!!! SEPCIALY YUMMY BREAD!

    YanıtlaSil
  29. Canım ablam benim afiyet bal şeker olsun :) Ancak gördüm malum işler yoğun, sevgiyle öperim.

    YanıtlaSil
  30. hi hoyoyi,
    thanks

    Edacım sağol canım ,biliyorum çok yoğunsun her işin kolay gelsin birtanem

    YanıtlaSil
  31. harika birşry yapmışsın...ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  32. sağol şehnazcım teşekkürler canım

    YanıtlaSil
  33. Ben buna benzer bişi yaparım ama sarımsaklı duymamıştım deneyeceğim çok güzel görünüyor. Tabaktakiklerden banada kaldımı bilmem ama süper gözüküyor. Karnım çok aç ve acı şekersiz çay içiyorum şimdi:(

    YanıtlaSil
  34. karkuzucuğunannesi, kalmazsa yeniden yaparım senin için:)) teşekkürler canım.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Yorumlarınız ve vakit ayırdığınız için çok teşekkürler.

Blog hesabı olmayan arkadaşlar, ''Yorumlama Biçimi'' kısmından Adı/Url'yi seçip adını-soyadını yazsın. İsimsiz yorumlar yayınlanmayacaktır.

Bu blogdaki popüler yayınlar

BEŞ ŞİŞLE PATİK AÇIKLAMASI (KNİTTİNG SHOE )

şişe 10 ilmek başladım bir sıra düz ördüm ve 2. şişi ilmeklerin alt kısmından geçirip karşılıklı 10 ilmek olmasını sağladım ( burun kısmı)

her iki taraftan da 2 şer ilmek artırdım(toplam4) 4 ayrı şişe 6 şar ilmek olarak yerleşti

hep düz taraftan örüyoruz ilmek sayıları arttıkça burun da yavaş yavaş ortaya çıkıyor


burun kısmı tamamlandı benim yaptığımda toplam 48 ilmek oldu buda patiğin biraz büyük olmasını sağladı sizler 40 ilmekte bitirebilirsiniz.




örmeğe devam ediyoruz.





burda burun ve ön tamamlandı. ön ortada iki ilmeği kesip yerimizi belirliyoruz ve beş ilmek (her iki yanda)haraşo örüyoruz bilek kenarı olacak burası. bundan sonrası normal düz örgü gibi düz ve ters örgü örerek devam ediyor




28 sıra örüp topuğa geçeceğiz.


şişteki ilmekleri ortada 10 ilmek kalacak şekilde ayarlıyoruz.



burda örgü sadece 10 ilmek le yapılıyor. sağ ve sol şişlerden gidiş ve dönüşlerde ortadaki (10 ilmekler) ilmeklerin kenarlarındaki ile birer birer keserek eksiltiyoruz(eksilen kısım iki yanlar)

topuk kısmı beli…

AÇIKLAMALI KAPŞONLU HIRKA (hooded cardigan)

İKİ RENKLİ KAPŞONLU HIRKA




(Blogumun ilk yayınlarından çok gerilerde kalıp görülmeyenlerden açıklamasını ayrıntılı yaptığım modellerden biri, belki işe yarar diye görmenizi istedim.)


KABAN TARZI KAPŞONLU HIRKA
BU HIRKAYI SİPARİŞ ÜZERİNE ÖRDÜM
beden: 38-40 için bol 
42 -44 için normal

yumak: 2 adet lila 5 adet mor( ikisinden de biraz artıyor)

şiş: 5 numara
reglan kol ,önüne fermuar(resimleri çektikten sonra diktim)
kapşon takılmadığı zaman hoş dursun diye yakada çalıştım.
ÖNLER :
50+8(8 ilmek kenar lastik için)
KOL KESİMİ:2 sırada bir yakaya kadar toplam 14 kez 3ilmeği birden alarak 2eksiltmiş olarak kes
YAKA OYUNTUSU: 8+2+2( gidiş ve dönüşte) kes.
kalan 18 ilmeği ipe dizip çıkarın.

ARKA: 100 İLMEK
2 ters 2 düz lastik 18 sıra örün. ve sonra
12sıra mor sonra(zigzaglı yer için) 3sıra(1-3-5 ilmek olarak renk değişimi.
12 sıra lila+ 3
12 sıra mor+3
12 sıra lila + 3
12 sıra mor+ 3
12 sıra lila + 3 burdan sonra kol kesimi başlıyor
kesim bittiğinde 44 ilmek kalacak ipe dizip şişten çıkarın.
KOLLAR:5…

DURU'YA ANA KUCAĞI (BABY NEST) ve YASTIĞI

Baby Nest ,ana kucağı, dikme beşik,bebek yuvası , bunların hepsi bu yaptığım çalışmanın adlarından her biri:)))
 Sevgili Filiz'de (Filizin evi)  ilk görmüştüm sonra epeyce yapan  varmış ben görmek de geç kalmışım:)), Filiz' ciğimin ellerine sağlık ben onda görüp örnek aldığım için onun linki ile paylaşıyorum ilk dikene ve   tüm yapanlara da selam olsun  diyeyim:)
 Çok keyifli  bir dikiş çalışması  daha oldu benim için  bir pembe bir mavi yaptım. Pembesi benim DURU'ma (Eylül de kucaklayacağız  inş.) Diğer mavi ise  arkadaşımın gelinin yeğeni oldu ona gidecek . Fotoğraflarını düzenler düzenlemez onu da  paylaşırım.
Kuzucuklar   sağlıkla kullansınlar inş.
 Malzemelerim:
 Desenli ve düz olarak 1 er metre pazen.
(Yaz bebekleri için tericoton tercih edilebilir.)
organze fisto
Sert ve yumuşak olarak  grogren (kenar biyesi için sert olanı yuva olarak yumuşak olanı da içinden geçirip büzmek için kullandım.
 silikon boncuk elyaf( hem kenarlara hem orta kısmında )
Yapılışını ayrıntılı…

HELLO KİTTY 'Lİ ANA KUZUSU (BABY VEST)

iPİN RENKLERİ
                                             Burdan da dokusunu yakından görebilirsiniz.

Kartopu yünlerinin bebekler için çıkardığı yeni yünlerden birisi de bu  ana kuzusu  .Tüm renkleriyle harika bir dokusu var.Dükkanda  yelek ,hırka kaç taneden çıkıyor soruları gelince ben de bunu ördüm hem dokusu görülsün hem de kaç yumak kullanılıyor tahmin yürütebileyim diye.
  Tam iki yumak gitti kalan ip 4-5 metre filandı minicik bir pon pon olacak kadar. yelek 2-4 yaş arası giyilebilir büyüklükte. Özel bir örnek kullanmaya gerek yok,ben çabuk örüp asayım diye yıldız örneğini  kullandım.
alıp örmek isteyenler  bir çocuk yeleğine kaç ilmek başlıyorsanız bunda daha azını kullanacaksınız. ipin hafiften  bir  likralı durumu var. Ben çok beğendim  astragan polar gibi .yakın çekim fotoğrafladım belli olsun diye.
 HK yı sonradan tığlayıp üzerine diktim yakayı da tüm dikişlerden sonra ilmek alıp  bir ters bir düz lastik ördüm. arka 51 önler 29…

BATTANİYE KENAR OYASI ÖRNEĞİ ( AÇIKLAMALI)

1-başlangıç noktasından 6 zincir çek ilerisine sabitle
   2-yine altı zincir çek tekrar  sabitle
   3- son yaptığımız zincir halkasında geri dönerek beş trabzan yap
   4- 6 zincirle başa dön
   5-başa dönüp sabitle üzerine 4 zincir çekip gidiş yönünüze doğru iki kare atlayıp bitiş kısmına sabitliyoruz
  6- oradan araları 3 er zincirle  dönüp
  7- 8 adet trabzan yapıyoruz
  8- bitiminde 4 zincir çekip bir önce biten çiçeğin alt yaprağının üst köşesine  sık iğne ile sabitleyip hiç zincir çekmeden dönüp yaprağa başlıyoruz
   (ilk çiçeğinizi yaptığınızda  sadece dönüp devam ediyorsunuz 2. çiçekten  itibaren başlıyoruz tepeyi tutturmaya)
  9- her yaprak 4 trabzandan oluyor.
 10-yaprağın bitiminde 3 zincirle yan boşluğa batıyor  ve 3 zincirle çıkıp diğer yaprağa geçiyoruz
11- son yaprağın bitiminde alt kafese birleştiriyoruz. (1 nolu karedeki gibi devam ediyoruz.)
  son karede battaniyemin bir köşesi görünüyor  ütüsünü yapıp fotoğraflarını çeker çekmez yayımlayacağım  zaman bulursam  bi…