SAHUR ÖNCESİ HAMARATLIĞIM TUTTU:)))

 ŞEKERLİ KURABİYE:
TARİF:    sevgilerimle.blogspottan   burdan  yapılışını alabilirsiniz.
Nefis bir kurabiye  tarifi aynen uyguladım   biraz  hazır satılan acıbadem kurabiyelerinide andırıyor tadı.
ben ilk yaptığımda aynısını uyguladım bu gece yaptığımda hamuru iki eşit parçaya ayırıp bir kımına bir çay kaşığı dolusu kahve atıp hamuru tekrar yoğurdum  .tadı  çok güzel oldu.
Bir farklı yapılış tavsiyesi  canım arkadaşım blogunda bahsetmiş okursunuz.

PEYNİRLİ POAÇA(yıllardır  anı,günü kurtaran bir tarif pekçoğunuzun bildiğine eminim bu da benim elimden olanı:)))  )
2 yumurta - birinin sarısını ayırın.
yarım su bardağı sıvıyağ
bir yemek kaşığı  SANA  YAĞI margarin (kahvaltılık olanından kullandım .Kullanmayanlar sıvı yağı  1bardak  koysun.
1 su bardağı yoğurt
1 kabartma tozu
 tuz,un  ,çörek otu
içi için : maydonoz ,lor peyniri( veya ne arzu ederseniz.)
YAPILIŞI: tüm malzemeleri karıştırıp   aldığı kadar un koyun  hamur çok katı olmayacak şekilde iyice yoğurun. minik parçaları elinizde hafifçe ezip içine    peyniri koyup kapatıyoruz. üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serptikmi  tamamdır. (Yumurta ağır olur diyorsanız   normal yoğurttan fırçayla alıp üzerlerine sürebilirsiniz. aynı işi görüyor.)
200  derecede  20-30 dk da pişiyor.


Canlarım   bu  sabah  kızkardeşim ve yeğenlerim burda olacak   8.00 gibi  Alanyadan dönüyorlar  yarın sabaha karşıda  evlerine  gitmek için İngiltereye dönecekler. Bir gün daha beraberiz:)))
geldikleri zaman bir kurabiye denemiştim çok sevdiler birgünde bitirmişlerdi    bende  gündüz sıcak oluyor fırın çalıştırmayayım diye   bir saat önce  girdim mutfağa   ve yeniden yaptım.
Sadece tatlı olmasın deyip hazır   mutfaktayım birde tuzlu olsun( ama tuz koymayı unutmuşum:)))))    ) dedim peynirli poaça yaptım.
    Birer parça almadan gitmeyin:))